Veneto di Valpolicella D.O.P.
Nie je na sklade
Chcete vedieť kedy bude opäť dostupný?
Pôvod | |
---|---|
Región | |
Odroda | |
Kvalita | |
Intenzita | |
Acidita | 0,24% |
Polyfenoly | 362 mg/kg |
Zber | |
Objem | |
Popis | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
Senzorický profil
V kategórii “light” je veľmi náročné nájsť olivový olej, ktorý spĺňa vysoké chuťové, čuchové a chemické požiadavky. Práve kvôli jemnosti a delikátnosti je ťažšie spoznať harmóniu a komplexnosť jednotlivých zložiek. Veneto di Valpolicella od Bonamini však dokonalosť v ľahkej, delikátnej chuti ponúka už roky, preto sa objavuje na výslní medzinárodných súťaží a výstav. V najväčšej talianskej publikácii Flos Olei 2018 opäť zažiaril a už po šiesty raz sa od roku 2011 stal Najlepším PDO/DOP olejom v kategórii light. V najnovšej edícii Flos Olei je Valpolicella absolútny top s 100/100 bodmi patrí aj do siene slávy Hall of Fame Flos Olei. https://www.flosolei.com/aziende-in-guida-2022
Vôňa
Vôňa čerstvého ovocia, jabĺk a byliniek, ktorú dopĺňa trávnatý závoj.
Chuť
Sladká a harmonicky ovocná – chuť čerstvých zelených olív. Veľmi jemný celok so stopami horkosti a pikantnosti, ktoré sa navzájom ideálne dopĺňajú.
Kombinácie s jedlami
Ako stvorený na mozzarellu, na grilované a pečené ryby, cestoviny s krevetami, restovanú zeleninu, mäkký čerstvý syr, sladké pečivo. Krásna jemná ovocná chuť olív z oblasti Veneto.
Recenzie môže písať iba prihlásený zákazník, ktorý produkt zakúpil.
Zatiaľ nie sú žiadne recenzie.