Frescolio 500 ml
Podrobný popis
Oslava nového oleja – nefiltrovaný Frescolio
Olio novello, nuovo – to sú výrazy pre nový a prvý olej sezóny. Väčšinou sa tieto oleje nefiltrujú, aby zachovali úplne prirodzenú autentickú chuť čerstvo vylisovanej olivovej šťavy.
Rozhodli sme sa na určitú dobu zaradiť Frescolio, nefiltrovaný olivový olej lisovaný začiatkom októbra na Sicílii, aby ste mohli vyskúšať tento úžasný produkt prírody hneď na začiatku, kedy je najsilnejší. Je lisovaný zo zelených olív, preto v ňom nachádzame úžasné prvky aromatických byliniek, pokosenej trávy a typickou korenistou a pikantnou chuťou.
Olej prichádza aj s bylinkami, tie si môžete nasypať na pečivo, ktoré veľmi štedro polejete olivovým olejom Frescolio :) Okrem pečiva je vhodný na všetky použitia za studena – ako dip na zeleninu, na steaky, grilovanú a pečenú zeleninu a ryby.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Talianske olivové oleje |
|---|---|
| Pôvod: | Taliansko |
| Región: | Sicília |
| Odroda: | biancolilla, moresca |
| Kvalita: | nefiltrovaný |
| ? Intenzita: | medium |
| ? Acidita: | 0,27% |
| ? Polyfenoly: | 370 mg/kg |
| Polyfenoly rozpätie: | 250-500 mg/kg |
| Zber: | jeseň/zima 2024/25 |
| Objem: | 500 ml |
| Popis: | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
Patricia Hlavata
Štefan Takáč
Judita Pajunkova
Kamil Bajcsi
Ivan Klučka
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.