Delikatesy

Perly z tmavého balsamica. Molekulárna gastronómia, výborný doplnok na mozzarellu, rybu, kačacie prsia a divinu. Dodá výborný jemne kyslý element do jedla.

Veľké cestoviny typ Calamarata od talianskeho výrobcu Quattrociocchi vyrobené z tvrdej pšenice cez bronzový lis.

Veľké cestoviny Mezze Maniche od talianskeho výrobcu Quattrociocchi vyrobené z tvrdej pšenice cez bronzový lis.

Vynikajúca jemná lieskovooriešková nátierka s extra panenským olivovým olej. Čistá chuť, extrémne jemná konzistencia tvoria výnimočný zážitok.

Pasta z gréckych olív kalamata, nepasterizovaná. Plnochutná, vhodná na doplnenie cestovín, grilovaných jedál. Súlad chutí čiernych zrelých olív kalamata s jemným dotykom oregana, dotiahnutá jemnou kyselinkou po citróne.

Talianska pasta zo zelených olív od výrobcu Bonamini z Verony. Príjemná slaná chuť zelených olív výborne doplní toast, cestoviny alebo pečené mäso.

Pasta zo zelených gréckych olív, nepasterizovaná. Plnochutná, vhodná na doplnenie cestovín, grilovaných jedál. Súlad chutí zelených olív s jemným dotykom oregana, dotiahnutá jemnou kyselinkou po citróne.

Skvelá sladká nátierka, ktorá sa neuveriteľne hodí napríklad ku croissantom, na chlieb, do raňajkovej kaše alebo len priamo s lyžicou. Chutí neskutočne dobre a vytvára závislosť!!

Hustá redukcia z dezertného vína Pedro Ximénez dosiahnutá pomalým zahrievaním pri nízkej teplote po dlhú dobu, nič pridané. Sladká chuť pripomínajúca med, karamel, hrozienka a kávu.

Hľuzovkový krém s úžasnou vyladenou chuťou od talianskeho majstra Quattrociocchi. Výborný na cestoviny, bruschettu a pizzu.