Oro del Desierto 3000 ml
Podrobný popis
Senzorický profil
Zlato z púšte pochádza z ekologickej a energeticky nezávislej farmy v jedinej púšti v Európe. Ich precízna práca prináša výsledky ako najlepší bio olivový olej podľa organizácie Worlds best olive oils v roku 2014/2015, druhé miesto bio 16/17, tretie miesto bio 17/18 a dlhoročný víťaz svetových cien, v publikácii Flos Olei 2016, 2018 a 2021 získal ocenenie najlepší bio olivový olej roka, skóre 99/100. Stačí si ho dať iba ako prílohu na namáčanie pečiva a zážitok je gurmánsky. Zaujímavý je aj v rôznych kombináciách - napríklad s pomarančom a vanilkovou zmrzlinou.
Vôňa
Vôňa čerstvo pokosenej trávy, rajčín, zelených olív, citrusu a orechov.
Chuť
Na jazyku sa pohrávajú veľmi jemné prvky artičoku, byliniek a paradajok so zeleným banánom. Chutí exkluzívne ovocne a končí dlhou jemne korenistou dochuťou.
Kombinácie s jedlami
Ideálny na všetky typy šalátov, na grilované a pečené mäso a ryby, cestoviny a krémové polievky. Dochutí pečenú zeleninu a vie zažiariť aj v netradičných kombináciách, napr. s pomarančom.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Španielske olivové oleje |
|---|---|
| Pôvod: | Španielsko |
| Región: | Andalúzia |
| Odroda: | arbequina, hojiblanca, picual |
| Kvalita: | bio |
| ? Intenzita: | medium |
| ? Acidita: | 0,11% |
| ? Polyfenoly: | 520 mg/kg |
| Polyfenoly rozpätie: | viac ako 500 mg/kg |
| Zber: | jeseň/zima 2023/24 |
| Objem: | 3 l |
| Popis: | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
| Položka bola vypredaná… | |
Jaroslav Mraz
Jozef Tóth
Renáta Polašková
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Špičková ekologická farma z Andalúzie, mesta Tabernas. Jeden z popredných výrobcov kvalitných olejov, ktorý si dlhé roky drží najvyšší svetový štandard a pravidelne sa umiesťňuje vo svetovom rebríčku.